大家好,我是小格子!今天要用泡椒、鸡腿做一道香辣开胃的拌饭,并且煮饭的水都是和之前不一样的,闲话不多说,上拌饭!
【香辣泡椒鸡油饭】食材准备鸡腿、米饭、葱末、姜末、蒜末、泡椒、花椒、精盐
制作方法1、新鲜的鸡腿,清洗赶紧后,起锅烧水,鸡腿冷水下锅,加入姜片、花椒粒、葱段、精盐,大火煮开后撇掉浮沫,中火将鸡腿煮熟捞出。
2、大米清洗干净后放入电饭煲,倒入煮鸡腿的油水,直接煮饭。
3、煮好的鸡腿用手撕成细丝备用。
4、起锅烧油,油热下入葱末、姜末、蒜末、提前切好的泡椒末、辣椒碎,开中火翻炒均匀后,加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀出锅。
5、炒好的泡椒碎直接倒入鸡腿肉中,搅拌均匀,加入焖好的米饭,搅拌均匀即可开吃。
写在最后的结语苦甜麻辣辛里有我们美味的生活,油盐酱醋茶里有我们平淡的真情,锅碗勺瓢盘里有我们简单的幸福,除了虚无的浪漫我们拥有爱的真谛!(感谢您的阅读,美食每日更新,喜欢的请关注)。