好吃又简单的家常豆腐,只要有手就会做,但是好吃也不能伺候太多,豆制品容易产生胀气,吃多了会放“噗噗噗”,哈哈哈。调味都是建议用量,根据自己的口味调节哦。
By 再来一碗。
用料
- 老豆腐 1块
- 蒜 5瓣
- 木耳 50克
- 胡萝卜 半根
- 豆瓣酱 1-2勺
做法步骤
1、原谅我把豆腐炸完才想起来没有拍照,老豆腐切块,我有切成三角形,在最下面,哈哈哈。锅里烧油,油温热一点时拿筷子放到锅里,要是筷子周围冒泡泡油温就差不多了,把豆腐挨个放进油锅里炸到两面焦黄就可以了,我这个油温高了,稍微有点干
2、木耳提前用温水泡发,胡萝卜,青椒斜着切成菱形,蒜用刀面拍扁备用。