豆腐是餐桌上一年四季少不了的好食材,清香滑嫩的豆腐能做的美味极多,炸、煎、炖、炒,样样适宜,不管是四川的麻婆豆腐、绍兴的西施豆腐、北京的三鲜豆腐盒还是东北的尖椒干豆腐等,烹饪出来各俱风味,令人赞不绝口。因为食材的优异,各种新吃法也是层出不穷,今天来分享一道简单又好吃的家常菜:“滑蛋焖豆腐”,做法简单,味道特别香。
滑蛋焖豆腐所需食材:鸡蛋3个、老豆腐1块、小葱2根、蚝油1勺、糖1勺、淀粉1勺、盐、味精适量。
1、鸡蛋打入碗中加盐并打散,豆腐切成大小相等的块,小葱洗净切段备用。
豆腐是餐桌上一年四季少不了的好食材,清香滑嫩的豆腐能做的美味极多,炸、煎、炖、炒,样样适宜,不管是四川的麻婆豆腐、绍兴的西施豆腐、北京的三鲜豆腐盒还是东北的尖椒干豆腐等,烹饪出来各俱风味,令人赞不绝口。因为食材的优异,各种新吃法也是层出不穷,今天来分享一道简单又好吃的家常菜:“滑蛋焖豆腐”,做法简单,味道特别香。
滑蛋焖豆腐所需食材:鸡蛋3个、老豆腐1块、小葱2根、蚝油1勺、糖1勺、淀粉1勺、盐、味精适量。
1、鸡蛋打入碗中加盐并打散,豆腐切成大小相等的块,小葱洗净切段备用。
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