胡萝卜猪肉包子做好了,要点宝妈再唠叨几句:
一,胡萝卜做包子,葱花多放点,会掩盖不喜欢的胡萝卜味道,也提香
二,包子发酵的面粉和酵母比例是,500克面粉5克酵母。面团不发到两倍大坚决不动手蒸,即使勉强做了也不会好吃
三,导致面团发不起来的几个事项:1 面团和得太硬了会影响发酵;2 酵母放少了会影响发酵;3 冬季的时候温度太低会影响发酵
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