成都放到不锈钢盆里的钵钵鸡
1，投资小，利润大，钵钵鸡主要的餐具是卤桶，还有泡串的钵，现在经营有很多都不用钵了，而是直接用不锈钢盆来泡串。
2，可灵活经营，摆摊开店都可以，摆摊的时候可以用纸杯或餐盒给顾客拿着吃。
3，品种繁多，各种菜品，可以说能吃的东西都可以做成钵钵鸡，只要过来的顾客就能找到自己喜欢吃的东西。
4，出餐快、出餐快、出餐快！重要的事情说三次，钵钵鸡是做好了放到钵钵里等着顾客来的，不需要顾客点餐再现做，所以，出餐快！
5，冷食热食都可以，正常在成都钵钵鸡都是凉着吃的，但它也是可以热着吃的。
6，可以作为休息食品销售，也可以作为正餐销售。
7，价格亲民，也可以灵活定价，每串8毛至1.5元，顾客容易接受。
8，需要人员少，销售的时候一个人就可以完成，最主要的工作就是穿串，可以不在饭时的时候穿，按每串上有三块食材算，一个人一天能穿4-500串，有的钵钵鸡店每只串上只有一块食材，那么穿的就更多了。
钵钵鸡创业的弊端：
1，有的人可能不吃川味的东西，也不能吃辣的，就需要您根据当地的口味改良。
2，想不出其他弊端。
经营钵钵鸡需要注意的事项：
1，钵钵鸡和冷锅串串是两种截然不同的食品，无论是味道、制作还是食用方式都不一样，所以，一定要分清楚才能经营。
2，如果去学习的地方告诉您，钵钵鸡和冷锅串串是一样的，那么他就是肯定没有真技术，千万不要和他学习了。
3，如果条件允许的话，在学习之前强烈建议您去一趟成都，把大店小店和街边摊都去尝一尝，也看一下他们的经营方式，了解了以后才能知道真正的钵钵鸡的味道，学习的时候才能不上当受骗。
4，要能根据当地的口味习惯做出调整。
关于成都钵钵鸡就讲这么多，您认为我说的对吗？我有说错的地方吗？不服来辩！
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