家常四川钵钵鸡正宗做法,四川自贡钵钵鸡的正宗做法

11.撒入熟芝麻。白的更好看。黑芝麻也可以

12.调好的汤汁

13.放入各种食材浸泡半小时或以上，等味道入进去就可以啦。

14.这次食材品种不多。如果食材中有鸡皮，猪皮或是鸡冠，鸡脚皮一类的，那放入冰箱冷藏半小时，口感更脆更好。