在所有中草药中，若要论一个最具有神奇色彩的名单，我想人参总会占据榜首位置的。
无论是神仙志怪小说，还是民间口口相传的传奇故事，大都会有某某人上山奇遇，偶遇千年人参，一朝羽化而登仙的描述。而武侠小说的风靡，武林人士巧获人参而暴增几十年功力最后叱咤武林的情节，更是增添了民众对人参的憧憬。
现实中的人参当然没有故事说得那么奇妙动人，人参也不是能治百病的仙丹妙药，但是人参作为一味药食同源的药材，确实具有很多不同凡响的保健功效！
人参三大功效
据《神农本草经》记载：人参位列上品，久服可轻身、延年。人参自古以来就有“百草之王”的称号，王者，同类中的首领也，人参有此称号，足见人参的价值在人民心中的分量。
1.大补元气
元气可以理解为我们人体中最基本的气，元气是生命活动的原动力，元气满满，整个人才会精神饱满，身体强健。
打个简单的比喻，元气之于人体，就像汽油之于汽车，都是能量动力之来源。
人参的功效，就是可以起到大补人体元气的作用！这也是为什么在古代医药技术比较欠缺的条件下，人参可以起到一个“起死回生”的作用。在冬季吃点人参，不仅可以改善萎靡的状态，还可以增强人体正气，提高机体免疫力。
2.补脾益肺
人参是归脾、肺经的，因为它补气的作用实在太强大，对脾和肺的补益效果更加显著。对于脾气虚弱，肺气虚弱的人，一般会表现少气懒言，声低息弱等症状，吃人参可以起到很好的补益效果。
3.安神益智
人参可以起到安神益智的作用，本质上还是因为它能够大补元气。试想一下，一个元气充沛的人，每天都精神十足，胃口好，消化健旺，营养充足，身体各项机能都健康运行，这样一种吃好睡好的状态，思维如何不敏捷？
