一提到“南糯山”,只要去过的人,都会有很多美好的句子脱口而出:“美不过金孔雀的尾巴,好不过西双版纳南糯山”。
南糯山除了风景优美,更让人难忘的是南糯山普洱茶的独特韵味,爱茶之人一喝就难以忘怀!本文生茶张就为茶友详细讲解:南糯山茶有什么特点。
南糯山的“南糯”一词,无论在汉语还是傣语中,都有着绵软的寓意。尤其用傣语翻译,就是“笋酱”。
据说那是在许多许多年以前,哈尼族人因进贡鲜美笋酱得到了西双版纳土司和傣王的赞誉,由此,便骄傲地将自己生活的这片土地,命名为南糯山。
南糯山,是具有1700多年种茶历史的著名古茶区,南糯山又称“孔明山”,相传南糯山茶为诸葛孔明所栽,距今八百余年,为云南古寨第一寨,被誉为“全球古茶第一村”。
南糯山是云南著名的六大茶山之一,放眼望去是漫山遍野的茶树,茂密葱郁,越往高处行走雾气越重,能见度也降低,山峰云雾缭绕,更为古老的南糯山增加了几分神秘。
通往大山深处的是崎岖狭窄的小路,在大山中散落着一个个村寨,村寨中居住着世世代代在这里生活的茶农。
南糯山生态环境极好,树木根深叶茂,空气湿润清新,体型巨大的昆虫随处可见,路两旁长满美丽的野花。
南糯山土质层肥厚,泥土路上落满了树叶和花果,腐烂后又进入土壤滋养植物生长,形成一个良性循环的生态系统。
这里,生长着一株树龄超过800年的栽培型茶树王,树高5.5米,树幅10米,主杆圆周1.4米,形状奇特,茶素含量达30%,比一般栽培型茶树含量高,直至现在茶树仍四季郁郁葱葱,因此被誉为茶树王之乡。
因此地海拔高,气候较好,茶叶发得比较早。其茶叶特点是茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。
此外,南糯山普洱茶除了口感滋味佳以外,其茶叶中还含有丰富的营养物质,是保健养生的佳品。
茶性温和、暧胃、养胃,是最适合女性饮用的茶叶。
南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。