【猪肉大葱包子】
原料：中筋面粉1300克 酵母13-15克
水700克 猪肉大葱馅1500克
制作方法：酵母先倒进水中自解（常温水就可以，冬天最好用25-30的水溶解酵母效果比较好），把自解好的酵母水倒进厨师机的面缸中，然后倒入面粉，启动低速搅拌至无干粉状态，然后中速搅打2分钟，合成一个表面光滑的面团，面缸表面盖上保鲜膜室温25发酵至两倍大就可以包包子啦！
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