逛烘焙材料行时看到“烤不爆麻糬”，顺手抓了一包，很喜欢带著QQ麻糬口感的酥饼，深深觉得，麻糬真的是制作螺旋千层酥的好朋友!!使用“斜卷法”制作酥饼，超方便，超快速，超省时，还有超轻松~~擀出又长又美的千层。
需要准备的食材：
自制紫薯粉：紫薯300克
自制无水奶油：无盐奶油一大块 454公克
油皮：高筋面粉130克、低筋面粉270克、糖粉60克、无水奶油160克、冰牛奶200克
油酥：低筋面粉390克、紫薯粉50克、无水奶油145克
内馅：生咸鸭蛋40个、芋泥馅1000克
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