4.调好的碗汁淋在苹果黄瓜丝上拌匀即可。
三、《凉拌冰草豆腐》
做法:
1.北豆腐先切块状,锅中放入适量的清水煮沸,加入少许盐和几滴油,放入豆腐焯水3分钟,捞出放入冷水中过凉,放入盘中。新鲜的冰草放入锅中快速焯水,捞出来沥去水分,放入豆腐上。
2.碗中放入姜蒜末、葱花、蚝油生抽、米醋、芝麻油、辣椒酱、甜面酱、盐、白糖鸡粉、熟白芝麻、凉开水充分搅拌均匀。
4.调好的碗汁淋在苹果黄瓜丝上拌匀即可。
三、《凉拌冰草豆腐》
做法:
1.北豆腐先切块状,锅中放入适量的清水煮沸,加入少许盐和几滴油,放入豆腐焯水3分钟,捞出放入冷水中过凉,放入盘中。新鲜的冰草放入锅中快速焯水,捞出来沥去水分,放入豆腐上。
2.碗中放入姜蒜末、葱花、蚝油生抽、米醋、芝麻油、辣椒酱、甜面酱、盐、白糖鸡粉、熟白芝麻、凉开水充分搅拌均匀。
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