啫田鸡,田鸡切成小块,酱汁恰到好处的包裹住。上桌还滋滋作响,田鸡肉还在余温中收缩,表皮油亮带点微焦,让人食指大动!烫嘴都顾不上啦~田鸡肉鲜嫩弹滑、饱满肉多,酱汁已经蹿到肉里,吃起来很入味。
桑芽叶泡手打鱼丸,第一次吃到桑芽叶,略带清甜的口感解暑气,手打鱼丸可以吃出大海的鲜味。
广府菜的主食必须要推这一锅煲仔饭了,泷悦的鳝丝煲仔饭做得相当地道,加入了广式腊肠、黄鳝丝、香菇等等好料,跟米饭完美的结合在一起,连锅巴也不容错过哦。
黑松露响螺片,上桌的造型就很惊艳,一个特别大的响螺壳,螺片切成薄片,黑松露的香气沁入心鼻。