啧啧,人间美味~
给老公孩子做了打卤面,我自己是煮了一点大米小米粥。
这是我小时候吃腌海鲜的经典搭配。
然后就迫不及待地开吃~
我吃的时候,老公先是在旁边像参观动物园里的动物一样看我,问问题,然后……他终于忍不住也开吃了!
这一吃,他也*不住车了,我稀饭本来做的就少,都不够分了。
老公说,吃这味腌醉蟹,打开了他人生的新局面,哈哈哈!
友情提示:
这腌醉蟹,各地各人做法不同。有的放黄酒腌制,因为螃蟹本身寒性,加入温热性的黄酒中和也是极好的。
或者,吃的时候,一口螃蟹,一口黄酒,也是赛神仙~
另外,据说螃蟹不能和红薯、橙子、西红柿、蜂蜜等一起吃,更不适合搭配冷饮。
因为我没有以身试险,所以不确定后果……
写在后面:
吃完醉蟹,又看了一部有关螃蟹的记录片,对螃蟹的种类和南北吃法有更多一些的了解。
比如在我们北方的盘锦,养殖户们在收稻田蟹的晚上,短暂加餐的时候,会用卖不出去的小螃蟹煮方便面。
啊,这个真的可能是我们北方的吃法,哈哈,简单粗暴。
但是,我真的有点流口水了是怎么回事?改天我也想试试~
还有宁波,他们最习惯吃的是一道“螃蟹炒年糕”。
啊,我真的很意外,他们会把这两种东西放在一起,感觉根本就不是一个层次的啊,由此可见,宁波人对年糕的感情之深。
不过这样吃的话,吸味的年糕应该也会特别鲜。