▲小糖人门店之中的不改良底料
那么，小糖人锅底当中的“不改良· 整料锅底”倒是什么来头？为什么能让其锅底备受好评？啥叫不改良？啥是整料？能解决火锅锅底的那些痛点？我们来“扒一扒”......
坚持“三不改”
只为守住原来的味道
经过我们抽丝剥茧的“挖掘”，来自底料界“老大哥”汇聚蓉厨的——不改良· 整料锅底慢慢“浮出了水面”。
虽然小糖人还没吃上，但我们找到了汇聚蓉厨相关人员就“不改良· 整料锅底”进行了深入的了解。
▲汇聚蓉厨 不改良· 整料锅底
原料不改，精选33款香料整料入锅
香料，是锅底入口浓烈与否的核心原料。但“香料核”却是锅底久煮发苦的根本源头，锅底发苦也是困扰众多火锅老板一大难题。
