8.梨汁再用筛网过滤到干净的锅子中,开中高火开熬!
9.熬制时间比较长,不需要一直看着锅子,偶尔搅一下,防止粘锅即可。
10.N久之后,沸腾的梨汁会冒密麻的小泡,这时就需要多留意了,搅拌的频率要增加。
11.再熬一会儿,梨汁的颜色会更深一些,泡泡也会变成大泡,离熬好不远了。
12.如何判断是否熬好:
①提起刮刀,梨汁会拉丝有一定浓稠度。
②把梨汁滴入冷水中,呈珠形不散开。
8.梨汁再用筛网过滤到干净的锅子中,开中高火开熬!
9.熬制时间比较长,不需要一直看着锅子,偶尔搅一下,防止粘锅即可。
10.N久之后,沸腾的梨汁会冒密麻的小泡,这时就需要多留意了,搅拌的频率要增加。
11.再熬一会儿,梨汁的颜色会更深一些,泡泡也会变成大泡,离熬好不远了。
12.如何判断是否熬好:
①提起刮刀,梨汁会拉丝有一定浓稠度。
②把梨汁滴入冷水中,呈珠形不散开。
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