《晋书·蔡谟传》说：“初渡江，见蟛蜞，大喜曰：蟹有八足， 加以二螯。”叫人煮来吃了，吃后上吐下泻，精神疲困，这才知道不是螃蟹。
二、是相手蟹吗？
那么，潮汕这种形方而扁的拔蟹会不会是相手蟹呢？在珠三角等地方，也有一种俗称为磨蜞或礼云子的淡水产小蟹，通常也将其归入蟛蜞类中。清初屈大均《广东新语》记载：“广州濒海之田，多产蟛蜞，岁食谷芽为农害”于是民间捕来制成蟛蜞酱，用作蘸油炸食物的佐料。
现在已经知道，珠三角的这种蟛蜞实际是方蟹科的相手蟹。相手蟹学名红螯相手蟹（Sesarma haematocheir），特点正是红螯，与潮汕的小扁蟹有异。
