广西酸辣木瓜丝,广西酸野木瓜丝的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 00:15:46

秋老虎来临,吃什么都没食欲?

明明肚子空空如也,想吃却又吃不下去?

今天洛小菲就给大家安利一款超赞的百搭美味的下饭神器,

拯救你的胃口唤醒你的食欲。

广西酸辣木瓜丝,广西酸野木瓜丝的做法(1)

广西特产—酱香酸辣木瓜丝,也就是我们常说的下饭菜。产自世界长寿之市的贺街镇。木瓜享有“百果之王”“万寿果”之称,富含的维生素C是苹果的48倍!它具有助消化、健脾胃、润肺、止咳、消暑解渴很强的抗氧化能力,修复组织,消除有毒物质,增强免疫力等功效。

广西酸辣木瓜丝,广西酸野木瓜丝的做法(2)

小菲第一次吃到木瓜丝,就上瘾了。香、辣、脆、微甜、味道棒极了。入口香辣可口、甘甜爽脆,一口木瓜丝就着一口软糯的白粥,牙齿与木瓜丝交织后产生的“吱吱”声,浓郁的酸辣酱香味弥漫在口中,这就是贺街镇特有的酱香木瓜丝,下饭佐粥的小菜。

精挑细选出优质的木瓜,切成丝状,晒干后经过挑选、研制、配贺街镇特有的酱料,进行低温发酵。一罐木瓜丝能吃上两个月至三个月,而且易储存,追剧的时候也可作为休闲食品吃哟~

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