接下来是铺枣和米,锅的最下面一层铺枣,蜜枣和大枣的比例为2:1,其中大枣里,陕北大枣和新疆大枣按照1:1混合添加,然后再铺一层糯米(米的厚度在3~5厘米之间为最佳)、一层豇豆、再一层枣(蜜枣、陕北枣、新疆枣按照1:1:1混合添加)、一层糯米、一层豇豆、一层糯米、一层枣……以此类推(图解如下)。
接下来是铺枣和米,锅的最下面一层铺枣,蜜枣和大枣的比例为2:1,其中大枣里,陕北大枣和新疆大枣按照1:1混合添加,然后再铺一层糯米(米的厚度在3~5厘米之间为最佳)、一层豇豆、再一层枣(蜜枣、陕北枣、新疆枣按照1:1:1混合添加)、一层糯米、一层豇豆、一层糯米、一层枣……以此类推(图解如下)。
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