据悉，这门课是学校试点开设的“劳动教育”课程，共开设两个教学班，人数均为20人，学分为1分。除了理论知识外，实践操作占据了大多数的学识。
据悉华师大已经为此准备了一年，授课老师基本来自学校食堂和宿管，还有一位获得过上海市五一劳动奖章的“网红大厨”——“玉米炒葡萄”创始人刘玉红。
刘玉红被同学们亲切地称呼为“厨神”，不止是玉米炒葡萄，他的油条灌蛋、灌肠虾球、脆皮香蕉、番茄炖蛋、桂花山药等创新菜风靡华东师大校园，受到了师生的喜爱。
刘玉红告诉记者，这门课程能让学生明白劳动的意义。“不光学习成绩要好的，劳动成绩也要好。”
这门课程又是如何考核的呢？据华师大教务处处长助理苟健介绍道，课程考核的形式包括过程性评价、以及最后菜品的完成度。“炒出来的菜品，我们会供全校师生品鉴，试吃。”
这个光看课程大纲就让人馋涎欲滴的“做饭”课，引发了网络热议。
华东失饭大学(X) 华东吃饭大学
此前，华东师范大学还因食堂被掀翻上了一次热搜，故被网友称为“华东失饭大学”。
