纯瘦肉汤的做法大全家常,清炖瘦肉汤的最简单做法

2、将猪瘦肉洗干净，切成小块。猪瘦肉挑选新鲜的猪脊肉，肉质虽不嫩，但脂肪含量少，炖汤特别鲜甜，炖完汤后的肉也很香。

3、锅中放入适量水，将处理好的瘦肉、马蹄和茅根放入锅中，开火炖3小时。

4、最后加入少许盐调味即可。

清澈见底的清炖瘦肉汤就可以喝了，汤清肉香，味道鲜甜，引人垂涎，只加了鲜茅根和马蹄两样材料，小孩可喜欢喝了，说明天还要喝。这瘦肉虽贵，也要舍得吃，一周用它炖1～2次汤，调节胃口，润秋燥，小孩睡眠好，特别适合容易上火的小孩。