红鲳鱼好不好吃,淡水红鲳鱼好吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 01:20:16

导语:这鱼5元一斤好便宜,只可惜摆在市场的某个角落,少有人发现,肉多刺少,肉质嫩滑,特别好吃。

每天买菜或者经常买菜的人都知道,现在不管买什么,只要进去菜市场或者超市,最少也不见一张红太阳。不管买什么东西,感觉都很贵,看着买不到什么东西,钱就已经花了吃不少,不知道大家有没有这种感觉?现在物价高,像猪肉、牛肉、羊肉那些贵的肉类都很少买,我就会买一些替代品。我买菜喜欢在整个菜市场逛一圈,对此过价格后再决定买什么。这鱼5元一斤好便宜,只可惜摆在市场的某个角落少有人发现,而且肉多刺少又好吃。

红鲳鱼好不好吃,淡水红鲳鱼好吃吗(1)

今天要跟大家分享的这鱼,就是淡水红鲳鱼。我们这菜市场的鱼档,一般价格比较贵的鱼就摆在档口前面,好让顾客一眼就能看到。而红鲳鱼卖得便宜,这应该是鱼中卖得最便宜的一种鱼,只需要5元钱一斤,所以红鲳鱼往往会摆在菜市场的某个角落里。像草鱼都卖10元一斤,福寿鱼7元一斤,反正我看到就只有淡水红鲳鱼是卖得最便宜,5元1斤我一口气买了2条。

红鲳鱼好不好吃,淡水红鲳鱼好吃吗(2)

今天跟大家分享豉汁焖红鲳鱼的做法。喜欢吃辣椒可以放点小米辣,不爱吃不放也可以。做法非常简单,个人感觉淡水红鲳鱼的肉质比福寿鱼还好吃。这红鲳鱼跟福寿鱼同样都是肉多刺少,基本上除了大骨,没有其它小刺,所以家里有老人和小孩都可以放心吃。

红鲳鱼好不好吃,淡水红鲳鱼好吃吗(3)

【豉汁焖红鲳鱼】

【准备食材】:红鲳鱼1-2条(根据家庭需要准备),姜丝适量,蒜瓣5瓣,葱花适量。生抽、食盐、红烧豉油、花生油、豆豉适量

红鲳鱼好不好吃,淡水红鲳鱼好吃吗(4)

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