这个年要怎么过，才够味？
其实对于吃货来说，答案只有一个：吃，吃，吃！
临安天目山的“百笋宴”；建德三都渔村的“全鱼宴”；淳安千岛湖畔的有机鱼头；桐庐、富阳农家的酒酿馒头红烧肉；余杭塘栖古镇的红烧羊肉；还有萧山甲鱼和虾油露鸡……羊羊得意马上来到，Let's go又来给大家送福利了——今年啊，我们联合杭州市农办、杭州市农民学院，给力推荐了一批好吃好喝又好住的杭州农家乐，热情好客的杭州农民还准备了新春折扣（福利详见本报微信平台“Let's go”）。
这个春节假期，欢迎亲们去农家过大年。农家吃住人均50-80元/人，住宿100-300元/晚，吃的是天然绿色食材，呼吸的是纯净好空气，欣赏的是青山绿水，去乡村旅游，性价比自然是杠杠滴。
爱吃江鲜的，看这里
千岛湖畔吃鱼头
青山殿里捕鱼虾
吃鱼，大家第一个想到的地方就是淳安千岛湖，去那里的湖畔人家，能吃到好几斤重的有机鱼头，可以白烧、红烧、剁椒，还有千岛湖的土著鱼种红珠鱼，清蒸一下味道独一无二。
“我们湖边的老百姓喜欢吃辣，大家来农家吃鱼头，一定要点上一盘本地特色的土豆腐香干吃，这是用农家盐卤豆腐在铁锅上用木炭烘干后，加辣椒、芝麻炒着吃的；本地的辣椒酱味道很好，走了你别忘带上几罐回家。”淳安姜家镇的民宿主姜曾杰说。
说到吃鱼，我们今天要推荐一个比较冷门的地方，临安县潜川镇高坪村。这个村庄紧邻着青山殿水库，让人完全没想到临安还藏了这么一个漂亮的深山渔村。
村子紧挨着水库和柳溪江，生态环境特别好，周围还有农家菜、钓鱼、漂流等诸多项目，还有一对上海夫妻开的精品民宿。村里的湖景雅苑农家乐，老板小宝厨艺一流；去村口水边的春天钓吧，还可以直接钓江鲜来吃。
临安是中国竹子之乡，雷笋的味道现在正鲜。天目村一带的百笋宴有四道冷菜、八道热菜和两道点心，像盐焗手剥笋、锦果蜜笋、临安三宝鲜（茶叶、笋、山核桃）这些菜，都只能在临安才能吃到。
另外，建德大慈岩和桐庐江南镇，当地都有栽培荷花，两地开发了荷花宴和莲子宴，像莲子鲫鱼这样特别的菜色，你一定要去尝尝。
喜爱时令菜的，看这里
余杭羊肉萧山鸡
建德草莓正当时
余杭东部一带的百姓过年都要吃红烧湖羊肉。最近，塘栖超山的梅花开得正旺，古镇广济桥头摆起了百米长桌宴，桌上为客人们准备的主要菜式是塘栖传统的年夜饭“老塘栖十碗头”，分别是火丝发菜、金银肠、全鱼、全鸭、全鸡、羊肉、粢毛肉圆、全蹄、八宝饭、全家福。桌上还放满了节节糕、云片糕、桂花酥糖、大麻饼等塘栖风味糕点。
去萧山，则可以尝尝当地特有的萧山大种鸡，它是本土特产的一种土鸡，有着两千多年的饲养历史。曾经是国内八大名鸡之一，还被作为楼外楼“叫化鸡”专用鸡，名噪一时。
大种鸡的个体比较大，体形是一般鸡的两到三倍，羽毛为黑红色，喙和脚都是黄色的。以前过年的时候，很多萧山人都会买一只大种鸡。大种鸡的肉质有嚼劲，吃起来喷喷香。很多萧山农家，都会用它来浸虾油鸡，是一道非常下饭的萧山菜。
当然，现在去建德下涯镇春秋村的红群草莓基地采草莓，也是不错的选择。
杭新景高速进入建德境内，从乾潭开始，到杨村桥、梅城、下涯、新安江、更楼、寿昌、航头、大同等乡镇，都有草莓种植，而且这些地方都有高速出口，很方便。其中，红群草莓基地是当地最大的。
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酒酿馒头啃一个
富春山居里发发呆
说起桐庐，你会想到杭州城里那些飘着辣味的的土菜，还有甜甜糯糯的酒酿馒头。
“以前，桐庐人过年吃饭，酒酿馒头在饭桌上是不吃的，晚辈们用手绢包上两个，拿回家去孝敬长辈。”桐庐江南镇狄浦村的民宿主人申屠成功说：“来桐庐，一定要尝尝农家酒酿馒头红烧肉这道菜，保管你吃完还想兜着馒头走。”
荻浦村有宋代的范井，明代的水系，清代的石坊，庙庵，祠堂，民居等四十余处。更为难得的是，还保存有三座较完整的明代房屋建筑。村里的人大多是亲戚，现在已经有二十多家民宿在经营了。
富春江畔的黄公望风情小镇，因为黄公望创作了《富春山居图》而知名。
如今，村落里分布着16家各具特色的农家乐和10户富春农居，竹楼茅亭，廊榭秋千，土菜野味，醇酒佳茗。
这里有上千棵柿子树，大片的樱桃树、板栗和茶园、一座座农家乐小院掩映在绿树丛中。在这里吃土菜、尝野味、休闲、品茗，悠然自得，还可以亲身体验挖野菜、打年糕、踩水车等农家乐趣。
富春江江心的新沙岛，因为特殊砂质土壤，一年四季都不缺蔬果，鱼鲜也是一绝。
一款地锅杂鱼，取石斑鱼、汪刺鱼、鲶鱼、泥鳅等小鱼红烧，菜底用的是土豆面，新沙岛的土豆好吃，做成面条也是韧劲十足，经过鱼汤的浸润更是入味；锅贴用的则是玉米饼，同样道理，因为这里出品的玉米好吃，玉米粉也格外甜。
其实，桐庐和富阳的民宿在杭州算是后起之秀，但品质却一点也不差，比如桐庐江南镇的狄浦、环溪村，富春江镇的芦茨村和富阳黄公望富春民宿和窈口民居。
