导语：热干面不要拌着吃了，这做法比那更入味，太劲道香浓了
菜名《蒜薹肉炒热干面》在这特殊时期，就是收拾吃存货的时候，这几天又找出了一把热干面，哈哈，还是武汉品牌热干面，这是不易啊，现在真心想吃热干面，你根本无法实现，这大家都知道吧。看着热干面，宅在家想吃热干面的调味料，那可真是太有难度了，买菜都是小区菜店排队在窗口买，根本无法去菜店自己挑选，只能报菜名才能买自己想买的菜。
我特别爱吃热干面，每次路过武汉都会下机以后，必须第一顿饭就是吃热干面，曾经有过连吃过3天热干面的记录，所以家里一般都有热干面，是从网上买的，自己可以做调味品搭配吃。虽然在家做不出正宗的热干面味道，也可以按照以往吃热干面的口味，做出以假乱真的味道出来。这次就不行了，家里没有变化热干面的调味料了，只能换着方法吃了。
这次可可把热干面不是拌着吃了，而是炒着吃，用了家里的蒜薹和肉丝一起吃完全打破一贯吃热干面的做法，虽然很简单，但是和炒面的口感不同，热干面劲道而且有韧劲，根根入味，蒜香味浓，味道不输用面条做出来的炒面，小伙伴们，要是你想吃这种不一样的热干面，可以去试试哟！。
主料：蒜薹150克、瘦肉100克、热干面300克辅料：植物油适量、盐适量、生抽10克、姜5克、五香粉1克、鸡精1克
