进入十月,随着气温的下降,人们食欲大量,正是身体储存能量的时候,也是“贴秋膘”的好时机,那么吃什么食物合适呢?
俗话说:“不时、不食”,不同时期摄入合适的食物,才能达到养护身体的目的。进入深秋,阳气渐渐下降,阴气逐渐增长,人体内的各个机制也随之自行调整,在这个特殊时期,非常适合进补,建议大家:多吃金秋“4大名补”,营养润燥不上火。
1.黑豆老话说:“补药一堆,不如黑豆一把”,金秋十月秋意正浓之时,也是我们身体较为虚弱的时候,这时吃上一些黑豆,对我们的身体大有好处。
推荐做法:【黑豆山药饼】
1.铁棍山药1根,切成均匀长段,削去外皮放入清水中浸泡,防止山药氧化变黑。准备黑豆50克,红豆50克,提前一天放在清水中浸泡,减少煮制的时间。
2.锅中烧水,把浸泡好的黑豆、红豆放入锅中,水烧开以后转为小火煮30分钟,把黑豆红豆煮熟煮软。30分钟以后,关火捞出备用。