啤酒酱牛肉
用电饭煲做的啤酒酱牛肉，不仅简单方便，还软烂又入味，绝对能成为你值得你炫耀的一道“大菜”~
食 材
主料：牛腱子肉500克、卤料包1袋
辅料：啤酒1瓶、生姜1小块、小葱5根、盐2茶匙、冰糖5克、生抽1勺、老抽2勺
做 法
1. 牛肉冷水下锅，焯水备用。
2. 电饭煲里放入卤料包、生抽、老抽、冰糖、葱姜、啤酒，盖上盖子煮开。
3. 煮开后，放入焯过水的牛肉，开启电饭煲炖煮模式，炖煮1小时左右。
4. 炖煮至用筷子能够轻松插入牛肉即可断电，根据个人口味在汤汁里加盐，继续让牛肉泡在汤汁里，自然放凉就可以吃了。
5. 吃的时候切片，蘸着蒜泥酱，味道超级棒~
