糖醋排骨
馋了好久的糖醋排骨,今天我竟然用一个电饭煲就成功了,酸甜可口,一点不比炒的味道差~
食 材
主料:排骨2斤、生姜3片、葱2根
辅料:冰糖15粒、白芝麻少许、香叶2片、盐少许、生抽2勺、老抽1勺、陈醋3勺、清水半碗
做 法
1. 排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮开,撇去浮沫,捞出洗净。
2. 将焯水后的排骨放入电饭煲中,加入姜片、香叶、生抽、老抽、醋、冰糖、盐、清水,拌匀。
3. 盖上盖子,按煮饭键即可。程序结束后即可开吃,如果想颜色更好看,就放回锅中大火收汁,最后撒少许熟芝麻即可。排骨吃起来口感香酥并且酸中带甜,不油不腻,下饭超棒~
电饭煲茶叶蛋
用电饭煲做的茶叶蛋,又香又入味,蛋白软嫩鲜香,中间的蛋黄起沙醇香,想让人不喜欢都难~