我觉得花蛤非常适合夏天，炎热的夏天炒一盘花蛤，配上小酒；或者配上一碗粥，很是惬意 我家小宝很喜欢吃花蛤，在超市看到花蛤，就对我说，麻麻，我要吃贝壳，晚上我们吃贝壳好不好（小盆友管花蛤叫贝壳） 花蛤爆炒，其实很简单，但味道却很是鲜美
By 心晴快乐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花蛤 1斤
- 蒜头 适量
- 生姜 适量
做法步骤
1、买回的花蛤用盐水浸泡半小时以上，让花蛤吐干净沙泥后再冲洗干净
2、生姜切丝，蒜头剁蓉
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