中国目前进口量最大的三文鱼产地就是法罗群岛，超级物种的三文鱼据说是产地直送，局座买到了一盒9切的三文鱼背肉，厚度、大小非常均匀，纹理也相当清晰，看着很是诱人。
入口肉质比较绵软，肥而不腻，虽不及鱼腩那般肥嫩，但相当新鲜，这样品质的9切三文鱼要价55元，性价比还是很可以了。
美国谷饲菲力牛排
单价：49.9元/100g | 价格：107.7元 | 加工费：无
牛排，局座选了点单率比较高的美国谷饲菲力（USDA Choice Raw Grain-Fed Filet Steak）。“Choice”是美国牛肉中仅次于顶级的“Prime”级别的牛肉，而且是菲力这个部位，国内超市里看到还不多，所以局座也不能判断超级物种这100g软妹币49.9元的价格是便宜还是贵，但跟平时吃的澳牛比起来，感觉还是相当划算的。
选了橱窗里卖相最是好的一块，上称一称刚好100元出头（不知道为什么被插上了新西兰的小国旗）。
煎好的牛排，配上沙拉，看起来完全不输外头的立食牛排。
