但我们也常会看到，有些苹果树叶并不是在霜降后落叶，而是迟迟不落，到立冬后还有叶片挂枝头，这样好吗？
答案非常明确，不好！
为什么不好？第一，晚落叶营养不能及时回流
叶是光合作用制造有机养分的主要器官，植物体内的干物质基本都是由叶片合成的。叶片通过叶背面的气孔，吸收空气中得二氧化碳，与来自根系的水在叶绿体的作用下，利用太阳能，制造营养供植物利用。
苹果的叶片形成后，光合作用最强的一段时间叫叶功能期，此时的光合产物除自身消耗外，还能外运供应新梢和果实生长所需。
叶片到了衰老期，随着叶绿体的下降，其制造营养的功能越来越少，但却消耗大量的营养，导致营养反流，吃的多挣的少，所以它就该退群了，被树体踢出群去，落叶了。
叶片脱落后，营养重新分配，也就是回流到根系和地上部分内。随着气温的下降，根系生长发育缓慢，部分营养会滞留在树干，枝条内，起到有效防冻的作用。
如果苹果树叶片迟迟不落，那就得靠吸收营养来存活，导致营养不能及时回流，太迟了容易造成树体的冻伤。
第二，影响花芽的形成造成减产
苹果叶迟迟不落，会导致营养分配不合理，供应花芽形成和分化的营养少，造成花芽弱，不饱满，年后不能正常开花坐果，减产。
苹果的花芽是混合芽，有顶花芽和腋花芽之分，按其饱满程度可分为饱满芽，半饱满芽，瘪芽。芽越饱满充实，其萌芽力越强，抽生的枝条越健壮，坐果率高。
顶花芽在枝条的顶端，适时落叶后营养供应充足，芽体肥大充实，萌发后抽生枝梢，在枝梢顶端开花结果，坐果率高。
而腋花芽在叶腋间着生，其形成和开花都比较晚，坐果率低。如果叶片迟迟不落，腋花芽很难形成，或者是成了半饱满或瘪芽，不能开花结果，减产。
造成的原因是什么？第一，基肥施用过晚，氮肥用量高
俗话说，“秋施金，冬施银，春施破铜烂铁”，意思是说，秋季早施基肥。
苹果花芽的形成与营养水平有关，营养水平又与全树叶面积有关，而叶面积主要是生长前期形成的，后期可能吃的多造的少。叶片迟迟不落，只吃不挣就会造成营养的浪费。
因此，我们应该通过调节肥水供应，积极促进前期新梢生长，尽早建成强大的叶幕是很重要的。后期控制新梢生长，改善营养代谢，适时落叶，使营养生长转向生殖生长，促进花芽的形成，即掌握前控后促的肥水管理原则。
我们这里以前有很多苹果园，有长枝富士，短枝富士，乔纳金，印度蜜，千秋，嘎拉，金帅，红将军等，我也管理过几年苹果。以前我们这里的果农基本都是春天追氮肥，麦后追复合肥，冬闲时施农家肥，过年后翻地入土。
由于我卖农资，农民用肥的时候也是我忙的时候，没时间去施肥，我就趁他人闲的时候去施肥，如春季早追肥，土壤刚解冻我就去追氮肥，有空的时候再去中耕，提高地温和墒情，促进新梢的生长，尽快形成较大的叶面积，提高光合作用。
二是在花芽分化前追施低氮高磷钾复合肥，促花饱满，花多而盛。
三是催果肥，一般是在8月份追施，以钾肥为主。
四是在秋季早施基肥，基本是速效肥＋有机肥，一般是在阳历10月份里施下，同时加强叶面追肥，延长叶片的功能期，保护好叶片，提高树体储存营养，并控水促使秋梢尽快停止生长。
这个基肥以早施较好，如果追肥过晚，加上秋季温度高，速效肥特别是氮肥用量大，苹果树就会旺长，迟迟不落叶。
第二，刺激生长
如夏剪过晚，或者是前期受病虫危害，导致新梢旺长，迟迟不能落叶。
苹果夏季修剪量应从轻，目的是调节生长与结果的关系，促进花芽形成和果实生长为主，不宜过重或过量修剪。
我们这里的苹果树夏剪基本都是采用摘心，剪梢，弯枝，环剥，拿枝，化控等修剪方法，不会进行大动作，以防刺激新梢旺长，迟迟不落叶。
如何防止晚落叶？从以上介绍可以看出，苹果树晚落叶并不好。可以这样说吧，北方地区凡是落叶的果树，如果立冬前没有落叶，其实都不好，危害很大。
苹果树在霜降后迟迟不落叶，我们应该采取措施使其落叶和强迫其落叶。
一是修剪时间要适时
旺长的苹果树秋季可以带叶修剪，或者是入冬之后及早进行修剪，也可以开春后修剪。
秋季带叶或入冬后及早修剪，此时果树还没有进入休眠期，根系尚处于较强生命力中，修剪截流以防营养下沉到根系，促使营养储存于树干及枝条中，可起到防寒抗冻的作用。
秋季带叶修剪，主要是以疏除过密大枝为主，养分损失较大，当年一般不会引起二次生长，来年剪口反应也比休眠期修剪的弱，有利于控制徒长，不会造成晚落叶。
旺树开春修剪，因为此时营养已到达枝头，修剪可去掉无机营养，从而达到削弱树势的目的。
如果是夏秋修剪，一要在新梢旺盛生长期进行，二要注意修剪量轻，仅限于摘心，剪梢，切不可疏除大枝旺枝，以防二次生长过旺，迟迟不落叶。
果树的修剪要适度，这样既能促进枝梢生长，又能及时停止生长。因此，能够保证果树在生长中期以后养份含量最多，也有利于花芽的形成。一般来说，旺树，幼树，强枝要轻剪缓放，弱树，老树，弱枝要重剪，使其都能生长适度，有利于结果。
二施肥时间要适时
对了往年表现出晚落叶的果园，要早施基肥，特别是不宜增施氮肥，追肥中控氮使其由营养生长转向生殖生长。
三促落叶
如果发现自家的苹果树与他家相比，表现出晚落叶的迹象，可与11月中下旬叶面喷施5%的尿素溶液，迫使其落叶，促进树体进入休眠。
晚落叶的苹果树叶面喷高浓度的尿素溶液，增加树体营养，增强抗寒能力，同时又能补充氮肥，使叶片制造的营养回流的多，打破营养平衡，唤醒其生理机能，该落叶了。
同时高浓度的尿素又可起到*菌作用，降低果园病害。
