四大家鱼，是传统淡水养殖的四个重要品种：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
四大家鱼目前仍然是淡水养鱼的主打品种。
家鱼之家，指家养，人工养殖。
湖广渔夫先说说这四种鱼名称的含义。
一、鲢、鳙、青、草释义
1.鲢lián，名称含义是“连”
鲢lián鱼，也称白鲢，鲢子。
鲢鱼名称含义是“连”。古籍介绍，这种鱼“好群行相与也”，即有“连行”特点。
鲢鱼，体侧扁，银白色，是四大家鱼里颜色最白的，所以称白鲢。
鲢鱼主食浮游植物，栖息于江河干流及附属水体的上层。
鲢鱼性活泼，善跳跃。我们在江河中坐船，有时可见有鱼受惊跃起，这多半是鲢鱼。
鲢鱼发情时，雄鱼追逐雌鱼，更是活跃异常，并列露出水面嬉游，不时掀起浪花。
2.鳙yōng，含义是“慵懒”
鳙之名称，取义“慵”“慵懒”。
鳙鱼性温顺，行动迟缓，天生慵懒不爱动，不如鲢鱼、草鱼活泼。
鳙鱼头大嘴大，也称大头鱼，胖头鱼。
为什么头大嘴大？这与他们进食习惯有关。
