3、焖好的红豆,完全熟透,却没有一颗破皮,完美。
4、糯米完全吸收了水份,好像米饭
5、100g凉水中加入50g白砂糖。中火熬。
6、待糖汁变黏稠,倒入红豆,搅拌均匀。红豆和糖混合的这步可以增加红豆的甜味,也能增加粘性。
3、焖好的红豆,完全熟透,却没有一颗破皮,完美。
4、糯米完全吸收了水份,好像米饭
5、100g凉水中加入50g白砂糖。中火熬。
6、待糖汁变黏稠,倒入红豆,搅拌均匀。红豆和糖混合的这步可以增加红豆的甜味,也能增加粘性。
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