好久没有吃萝卜丝馅儿饼了,趁着今天有空,发了一点儿面,晚上做一些萝卜丝馅儿饼,再熬一个小米粥,晚餐就有着落啦!剩下的还可以当做明天早上的早餐!直接放微波炉加热一下就可以了!真是省时省力,又营养美味!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 500克
- 发酵粉 5克
- 盐 1勺
- 温水 适量
- 萝卜 1个
- 胡萝卜 1根
- 蒜苗 10根
- 葱 10根
- 盐 1勺
- 王守义十三香 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 油 适量
做法步骤
1、面粉中加入一勺盐,发酵粉拌匀,放入适量的温水,揉成偏软的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大!(做馅儿饼的面团要软一点,越软做出来的越好吃宣软!如果太软粘手,可以再手上抹点油揉面,就不会粘手了!)
2、萝卜,胡萝卜削皮切成丝,放入一勺盐翻拌均匀腌制20分钟,挤干水分,切碎,葱,蒜苗洗净切碎,放入一勺盐,一勺鸡精,适量的王守义十三香,适量的香油搅拌均匀调成馅儿备用!