有没有感觉这外观跟潮汕小吃,隆都米钱特别相似,对就是它了,以前每次星期天都会跑去20公里外的隆都去买,太想念那种味道了,甜而不腻,现在离得更远,更没有时间去,就想着自己做
By 幸福_ing2
用料
- 糯米粉 320克
- 红豆馅 600克
- 玉米淀粉 50克
- 白芝麻 100克
- 椰蓉 100克
- 牛奶 360毫升
- 玉米油 50克
- 白糖 1勺
做法步骤
1、先把白芝麻放入烤箱,上下火120度,烤五分钟,拿出来翻一下,再烤五分钟
2、把准备好的牛奶加糖把它搅拌融化,倒入糯米粉,搅拌成无颗粒酸奶状,再用筛子过滤一下,上锅蒸20分钟,这个步骤忘了拍照了 蒸好了再把它拿出来揉一揉,这样会更加有韧性,吃起来口感比较好,像上面这样