老黄瓜羊肉汤家常做法,老黄瓜羊肉汤怎样做

老黄瓜半根，切断后把用的半段洗净去皮，其余放冰箱里可保存2天 羊肉片放水里煮一下去沫，去浮油 老黄瓜挠成长条 中间的黄瓜子可要可不要（冬天25一斤，我嫂子说能省就多挠些下来吧） 把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用（我家都是提前备菜，餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊！） 国内倒水下姜片和葱花 然后直接把食材一起倒入汤里 加盐 加鲜鸡粉 最后点上香菜出锅，让香菜的味道入到汤里再盛出吃。 喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉 喜欢酸鲜口的就直接喝就好了！ 河南菜,中国菜,炖,煲,家常菜