价格：188元/位，仅供每周六日下午14:30-17:30
地址：朝阳区建国路93号万达广场C座北京万达文华酒店
电话：8599 6666-6542
意大利菜星厨Roy献艺
北京金融街丽思卡尔顿酒店
Roy Salomon Caceres
4月10日至13日期间，北京金融街丽思卡尔顿酒店倍受赞誉的意味轩餐厅将再启“米其林星厨美食周”。此次，祖籍哥伦比亚的意大利菜星厨Roy SalomonCaceres将与意味轩主厨Fabio和酒店首席侍酒师David Duan联袂献艺。不出京城，就可品尝到在罗马炙手可热的Metamorfosi餐厅的招牌菜，“意大利短管面、西班牙红虾、布法罗水牛芝士、樱桃番茄蜜饯”和“琥珀鱼、哥伦比亚酸橘汁腌鱼、荔枝泡沫、芹菜”，都是极具Roy个性化气质的美食配搭，开胃菜“莙荙菜包生食吞拿鱼和香草”和创意甜品“柚子柑橘、茴香粉、莳萝，时令可食用花”将春天里满满的大自然气息送入舌尖。
价格：
4月10日晚18:30 揭幕晚宴
六道式888元/位，配酒套餐加599元/位
4月10日-13日米其林星厨品鉴菜单
午宴：
四道式588元/位，配酒套餐加399元/位
五道式788元/位，配酒套餐加499元/位
六道式888元/位，配酒套餐加599元/位
晚宴：
五道式788元/位，配酒套餐加499元/位
六道式888元/位，配酒套餐加599元/位
地址：西城区金城坊街2号北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩餐厅
电话：6629 6996
Curtis Duffy米其林三星盛宴
北京王府井希尔顿酒店
2017年11月，主厨Curtis Duffy 与从2015年起就连续被评为米其林三星的Grace餐厅分道扬镳，成为众多食客倍感惋惜的事情。在Curtis正在筹备的全新餐厅开业前，想要品尝他的手艺，还可以在4月11日-14日前往北京王府井希尔顿酒店。
