带籽笔管鱿鱼做法,带籽笔管鱿鱼白灼做法

6、加入豆瓣酱、生抽、老抽（上色）及蚝油炒香，调料用量不固定，可以根据各人口味及鱿鱼的多少来决定。

7、炒香后再加入半碗的清水，大火收汁后加入青红椒和小葱段炒匀，这一道“爆炒笔管鱿鱼”就做好了。

2022年夜饭，少不了这道硬菜！解馋营养味道鲜，随手一做下酒又下饭，您是否喜欢？赶紧学着动手做一次尝尝。

——温馨提示——

1、清理笔管鱿鱼需要注意把其头和肚子里的脏器去干净，至于表皮的红色膜则无需去理会。

2、爆炒笔管鱿鱼不需要焯水，直接生炒出来味道更鲜美，而且香气浓郁、入味效果也更好。