家庭版西班牙海鲜烩饭做法,西班牙海鲜烩饭正宗做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 07:09:11

中华美食文化源远流长,但是在全球文化大融合的现状下,在饮食上,我们国人也愿意去了解和尝试其他国家的美食。其中西餐更是已经成为我们日常十分常见的食物,除了大众耳熟能详的牛排、意大利面、汉堡薯条等,西班牙海鲜烩饭也因为风味浓郁和特色鲜明,在西餐中的排位十分靠前。今天教大家一款自制的海鲜烩饭,在家也能品尝到浓浓的西班牙风情,经济实惠,堪比大饭店。

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【菜名】:风情海鲜烩饭

【所需食材】:鲜虾六只、鱿鱼须适量、西红柿一个、红辣椒半个、洋葱半个、柠檬一个、大蒜三瓣、藏红花少许、大米适量、白葡萄酒适量、食盐少许、黑胡椒碎少许、辣椒粉少许。

【烹饪过程】:

1、将西红柿和洋葱清洗干净,切成小丁,红辣椒洗净去掉蒂和籽,切成小丁,大蒜瓣去皮切成蒜蓉备用。

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2、将鲜虾清洗干净剪去虾须,划开虾背,剔除虾线,鱿鱼须洗净之后切成长度为三厘米左右的大段。

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3、将平底不粘锅放在炉灶之上,在锅中倒入适量的食用油,将洋葱丁倒入锅中爆炒出香味,再把蒜蓉倒入锅中一起爆炒。

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