在蔬菜的烤制上,选择了彩椒和大螺丝椒串在一起,刷一次油150摄氏度焖烤3分钟即可,出锅前撒一点烧烤撒料,让香味、甜味、辣味在入口那一刻充分释放,是舌尖和味蕾的碰撞。
值得一提的是,Weber户外烧烤炉的容量很大,像我一次性放20串羊肉都是没有问题的,而且像鸡翅和烤肠都可以不用穿签直接放在铁盘上,干净又卫生。
羊排的买的是真空现成包装的,由于之前没有进行腌制,导致羊膻味有点大,这个就看个人喜好,根据自己喜欢的口味进行调制。
在蔬菜的烤制上,选择了彩椒和大螺丝椒串在一起,刷一次油150摄氏度焖烤3分钟即可,出锅前撒一点烧烤撒料,让香味、甜味、辣味在入口那一刻充分释放,是舌尖和味蕾的碰撞。
值得一提的是,Weber户外烧烤炉的容量很大,像我一次性放20串羊肉都是没有问题的,而且像鸡翅和烤肠都可以不用穿签直接放在铁盘上,干净又卫生。
羊排的买的是真空现成包装的,由于之前没有进行腌制,导致羊膻味有点大,这个就看个人喜好,根据自己喜欢的口味进行调制。
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