俗话说:“民以食为天”,自古以来,吃饱饭就是百姓所追求的理想状态,随着生活水平的逐步提高,不但要吃饱,更是要吃好,吃的营养,吃的健康,才是现代人们的最佳饮食理念。
在通常情况下,每顿饭都离不开主食,根据南北方饮食文化的不同,主食又分为面粉和大米,简单地来说:北方人以面粉为主,而南方则是以大米为主。
作为一个北方人,我们今天就聊一下面粉的种类和区别,面粉的生产厂家有很多,我们购买的时候应该怎样选择呢?从品牌监测情况来看,有7大知名品牌的市场占有率就达到了50%以上。
如今,不管是在网上商店,还是在线下超市里面,摆放的面粉都是琳琅满目,让人目不暇接,如果没有深度了解面粉的产地和质量,真的是无从下手。