快过年了，大家都准备好年货了吗？山东以面食为主，每年一到腊月二十以后，家家户户就开始蒸花馍馍了，以往都是母亲忙活蒸花馍馍，我给帮忙打下手。母亲蒸枣花馍馍，用的老面做法，现在很少见，每次发酵需要两次，冬天室温低，发酵起来特别慢，一做就得一天。今年又到了蒸馍馍的时候，为了应景，我也蒸了几个枣花馍馍，用的新式发酵做法，简单省事又好看，馒头暄软又好吃。
过年蒸“枣花馍馍”最全的步骤，做法详细又简单，手把手教会。今年年假放的早，很多人开始在家准备过年需要的食物，早上就有朋友问我，有没有枣馍馍的教程，最好是简单方便的，特别适合新手的，一看就会简单明了。今天雨妈就给大家分享下，一次发酵的枣花馍馍，只需1双筷子就能搞定，做法简单又省事，新手小白也能轻松上手，学会了过年蒸上一锅，好吃又好看。
【枣花馍馍】
所用食材：中筋面粉500克，温水270克，细砂糖3克，酵母6克，红枣10颗
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，分别称重好重量备用，大枣清洗干净擦干水分。
