“做儒雅的璧山人”，这是在璧山随处可见的标语。虽为九区之外一席之地，璧山对自己的要求，早已不止于文明有礼，就像她的代表作——璧山兔和来凤鱼，在重庆餐饮界领跑多年。
对自己有要求，是璧山骨子里的气质。
作为此次我俩周末之旅的目的地，乘着轨道一号线，一觉便睡到了璧山。夜色已簌簌降临，秀湖旁，南门唐城的灯牌纷纷亮起，唐城唐兔站在最高的位置，像一个忠勇的卫士，守护着这座城市。
担心他作为南门一方诸侯德不配位，担心他高高在上店大欺客，一个纠结游客的心态，在这如城楼般的威仪下翻江倒海，直到夜色更浓，直到兴味索然。
谨小慎微的完美主义者，总是容易错过最好的一刻，事后回想起来，又难免后悔，于是本该第一晚就造访的唐城唐兔，变成了第二日中午临别时的自我践行。
（沉稳的外表下，内在是如此清新。）
团购了一个包含店铺招牌菜的四人餐，荤素搭配，干饭不累。旁边有个一米八几的汉子，两个人吃四个人的饭也完全不必担心，这是专属于女干饭人的小窃喜。
（选择了临街视野开阔的座位，帘子一拉上，就拥有了属于两个人的城池。）
菜陆续上来，服务员嬢嬢麻利地转身，准备忙碌于下一个动作，突然又调过头来，说道：“帘子先不给你们拉满，方便上菜，等菜上齐了，我就给你们全部拉上。”简直不要太懂一个社交障碍患者的心。
四菜一汤，一大钵冬瓜兔，一盘双椒花甲，一盘生煎豆芽，一份绍子蒸蛋，一碗萝卜大骨汤。团购是件神奇的事情，为了省钱会吃到很多从来不会单点的菜品，有时会延续你的习惯，有时会颠覆你的认知。就像这道本以为是来跑龙套的生煎豆芽，却最终凭实力收获了自己的粉丝，其余菜品也算得上是合格的绿叶，有演技，不抢戏。
招牌冬瓜兔，其实就是璧山兔中做法最本土的水煮兔，只是辅以冬瓜为第二主角，直截了当叫了冬瓜兔。兔肉嫩，底料香，冬瓜入味不抢味，是在璧山吃璧山兔应当有的水准，就像在重庆吃重庆火锅，就该满足外地食客对味道合理的幻想。
没有一只兔子可以活着离开璧山，就像没有一只鸡可以活着走出清远。怎么可以吃兔兔，可是兔兔真的很好吃。眼前这道冬瓜兔，当你看着它，就下定决心不可能只是看着它，就像你看着你心爱的姑娘，怎么可能在还没有使出三百六十种计谋追求她之前，就允许她成为别人的新娘。
爱她就想拥有她。
兔子是璧山心上的姑娘。
（地址：璧山区东林大道南门唐城南区三楼）
