各种全鱼宴,除了鄱阳湖,甚至在赣江沿岸的城市都成了寻常见。更至于,对鱼有着特殊感情的江西人,在鱼的吃法上也有着很多讲究。
家乡酿鲮鱼、八宝鱼蓉羹、水乡功夫鱼、寒衣勤织锦、沙锅大鱼头、酥香白花球、窝贴鲈鱼块、翡翠皱纱卷、鱼露四宝蔬、鸳鸯鱼青饺......由各种做法而延伸的菜品层出不穷。
再回到剧中,江西米粉,可以说也是有着相当高的出镜率的。
说起粉,尽管它看似普通,但却是江西人的“心头肉”。很多人不知道江西其实也是一个“嗦粉大省”,而偏偏就是在江西,每座城市都有属于自己口味的米粉,让你可以吃到各种形式的米粉。