平日里的煎饼换个吃法,口感层次丰富,快手又好吃。
By zz柠檬t
用料
- 普通面粉 150g
- 水 210-240g
- 二荆条辣椒 2-4个
- 大葱 一段
- 大蒜 1瓣
- 花椒粉 少许
- 盐 适量
做法步骤
1、面粉加适量水搅拌成容易流动的状态。加少量盐和花椒粉,搅拌均匀。(加盐增加饼的筋道,这一步加的花椒粉可以让饼口感更丰富。)
2、电饼铛预热刷油。
平日里的煎饼换个吃法,口感层次丰富,快手又好吃。
By zz柠檬t
1、面粉加适量水搅拌成容易流动的状态。加少量盐和花椒粉,搅拌均匀。(加盐增加饼的筋道,这一步加的花椒粉可以让饼口感更丰富。)
2、电饼铛预热刷油。
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