7、撒适量盐、酱油，翻拌均匀，菜丝略变软；
8、烙饼丝入锅翻拌均匀；
9、起锅前撒葱姜蒜末，翻炒几下关火。
10、素炒饼，饭菜一锅出，真香！
小贴士
1． 剩烙饼从冰箱取出后会变硬，切的时候容易碎，可以放平底锅中，淋少许水加热几分钟，可恢复柔软弹性，切丝就非常容易了； 2． 蔬菜不限圆白菜、胡萝卜，口感脆嫩少汤汁的菜都可以； 3． 起锅前的葱姜蒜末是点睛之笔；吃的时候还可以淋少许醋和辣椒油，更添风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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