7、这时候面煮的刚刚好,用叉子卷起面摆入盘中,浇上稍多的番茄牛肉酱,最后刨入帕玛森干酪,大功告成
8、关于干酪可以选择瓶装粉状的,那个比较方便,如果你喜欢口感浓郁的帕玛森干酪千万别错过现刨的
小贴士
煮面跟炒酱的时间要扣好,一般煮面的时间8-10分钟,喜欢软点的口感或孩子小的话可以延长到15分钟,当然你觉得你必须要吃正宗的口感请严格按照意大利人煮面的时间哦!煮完面盛出时用适量橄榄油拌入面里防止粘连,这时候浇上意面牛肉酱,吃的时候再撒入干酪粉。
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