安琪酵母15克的包装什么样的,安琪酵母有10斤包装的吗

很多烘焙爱好者对酵母不是很陌生，但是对鲜酵母了解的也许不是很多。下面我简单介绍一下鲜酵母的保存条件以及正确使用方法。

首先介绍一下鲜酵母与干酵母的区别：

干酵母外包装

干酵母

干酵母:它是由新鲜酵母绍经温干燥而成的，因其在干燥环境中处于休眠状态，因此在使用前必须经过活化处理，即以30-40℃, 5倍酵母重量的温水溶解，并放置15-30分钟才能用。如上图。