有人曾为广西菜所选用的食材范围做了这样一个界定
能飞的除了飞机
带脚的除了桌椅
会游的除了轮船
今日
广西非遗美食
就来说说“会游”的
横县鱼生
（横县鱼生，图片来自网络）
《诗经》有云：南有嘉鱼，烝然罩罩。君子有酒，嘉宾式燕以乐。翻译成白话大约是“南国鱼儿美，群游把尾摇。咱们有酒有鱼，边吃边喝多快乐”的意思。
试问有谁能抵挡鲜美鱼肉的诱惑呢？比如下面这条——
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