南瓜炒丝瓜的做法大全,南瓜饼怎么做

2.准备一盆盐水，丝瓜放入盆中浸泡五分钟。用盐水浸泡过的丝瓜才不会发黑。

3.准备一点配菜。青红椒拍扁去掉籽，再切成丝。放入盘中备用。

4.大蒜切碎，机器或者手动都行。搅碎就可以。

5.起锅烧水，水开加点油，下入丝瓜，焯水一分钟，焯过水的丝瓜，焯至断生。这样在炒的时候就不会因为不熟能大量煮至导致出水严重。