By 六月阳光angel
用料
- 面团部分
- 高筋面粉 260g
- 可可粉 18g
- 盐 3g
- 酵母 5g
- 白砂糖 40g
- 水 125ml
- 鸡蛋 一个
- 黄油 25g
- 麻薯部分
- 糯米粉 150克
- 奶粉 15g
- 细砂糖 40g
- 水 200ml
- 黄油 15g
- 馅料部分
- 蜜豆 适量
- 红豆沙 适量
- 南瓜子仁 适量
- 核桃仁 适量
- 葡萄干 适量
做法步骤
1、除了黄油以外，面团所需要的全部材料放进面包机，开启和面模式，第一个15分钟和面完成后加入黄油然后再和面半小时，然后醒发
2、发面过程中，准备麻薯，糯米面 糖 奶粉 水充份搅拌均匀，蒸锅水开后大火蒸20分钟
