3、揉至粗膜,加入软化黄油继续揉,我是用厨师机三档揉的,大约揉13分钟。
4、加入黄油之后揉13分钟,扯出手套膜。
5、开始一发,我用的是烤箱发酵功能,大约35分钟就差不多,如果烤箱没有发酵功能,放到温暖处或者微波炉内,放入一杯热水,发酵至两倍大。
6、此时准备夹馅,奶油奶酪提前软化,加入糖粉打喜欢顺滑,然后分次加入淡奶油,,搅打至融合细腻,再加入软的葡萄干。
3、揉至粗膜,加入软化黄油继续揉,我是用厨师机三档揉的,大约揉13分钟。
4、加入黄油之后揉13分钟,扯出手套膜。
5、开始一发,我用的是烤箱发酵功能,大约35分钟就差不多,如果烤箱没有发酵功能,放到温暖处或者微波炉内,放入一杯热水,发酵至两倍大。
6、此时准备夹馅,奶油奶酪提前软化,加入糖粉打喜欢顺滑,然后分次加入淡奶油,,搅打至融合细腻,再加入软的葡萄干。
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